Politique de Reservation et d’Annulation

« Nous sommes ouvert du mardi au mercredi selon disponibilités. »

Les réservations se font uniquement en ligne.
La réservation est soumise au dépôt d’une empreinte bancaire. Elle sera indispensable pour pouvoir valider la réservation mais ne sera prélevée qu’en cas de no-show ou annulation tardive.
Le restaurant ouvre avec un minimum de 4 clients. Dans le cas contraire nous vous informerons au minimum 72 heures à l’avance.
Menu unique Omakase à 145€ par personne (hors boissons)
Pour toute question, uniquement par sms au 0664216846.

Nous proposons un menu unique du mardi au samedi selon disponibilités.
Un omakase correspond au menu d’une personne.
Le service et ouvertures des portes à 20H. Merci d’arriver à l’heure.
Nous ne faisons pas de sushi ni plats à la carte. Pas de menu végétarien.
En fonction du cours criée les tarifs peuvent évoluer. N’hésitez pas à consulter régulièrement notre site pour vous en informer.
Si vous avez des allergies merci de nous informer au moment de la réservation dans notre boite mail.
Nous prenons les enfants à partir de 14 ans s’ils peuvent apprécier un menu omakase.
Nous ne prenons pas malheureusement accueillir les bébés, petits enfants.
Nos amis les animaux ne sont pas acceptés.
Afin de ne pas déranger le autres clients, merci de ne pas parler au téléphone au comptoir.

Hinoki réserve, prépare les produits extra frais et crus pour vous. Certains sont réservés plus 2 semaines à l’avance. Les produits peuvent être extras frais, de très courte durée (coquillages) d’autres maturés 10 jours à l’avance. Merci de respecter vos réservations et nous communiquer au plus tôt, PAR SMS UNIQUEMENT, votre annulation éventuelle.
En cas d’absence, si vous annulez sans nous avertir, réduisez le nombre de convives, moins de 72H avant l’heure de votre réservation, nous nous réservons le droit de prélever les frais d’annulation correspondant au(x) menu(s) omakase lors de votre réservation.